Kiedy dostałam propozycję wypróbowania ryżu pełnoziarnistego Uncle Ben's, pierwszą rzeczą, o której pomyślałam, było ukończenie postu, który miałam w planach od miesiąca lub dwóch. Podczas gdy używamy wielu produktów z ryżu, aby zastąpić nasze alergie na gluten, używam go również, aby rozciągnąć przepis - zwłaszcza mieloną wołowinę. Fajną rzeczą w ryżu jest to, że wchłania on smak tego, co gotujesz, więc łatwo jest dodać ryż do taco, sloppy joes, klopsa i innych - bez wpływu na smak posiłku.

Ja prawie zawsze dodaję ryż do mięsa taco, aby utrzymać posiłek w niskim budżecie. W miarę jak nasza rodzina się powiększała, przeszliśmy od zapotrzebowania na pół kilo mięsa taco, aby nas nakarmić (z resztkami), do skończenia na dwóch funtach mięsa na obiad. To może być dość kosztowne, ale dodanie filiżanki gotowanego ryżu do mięsa pozwala mi nieco zmniejszyć ilość mielonej wołowiny. Mogę się obejść z 1,5 funta, podczas gdy dzieci jeszcze nie zauważyły żadnej różnicy! Z Uncle Ben's całe ziarno brązowy ryż nie tylko zwiększenie kalorii & tekstury, ale będziesz dodając naturalne źródło błonnika & B witamin. Ułatwili dodanie pełnych ziaren do diety - dodaj ryż do zup, zapiekanek i dań z mięsa mielonego.

Uncle Ben's stworzył również kilka przepisów z myślą o pełnoziarnistym brązowym ryżu. Na początku tego tygodnia spróbowaliśmy Sloppy Joes z kurczakiem i ryżem. Yum! Danie jest proste do wykonania i rozciąga się naprawdę daleko z ryżu składników. Oczywiście, z naszymi alergiami pokarmowymi, musieliśmy pominąć bułki do hamburgerów, ale to wciąż było fantastyczne danie na patelnię! Teraz, mój umysł wiruje z innymi pomysłami na włączenie brązowego ryżu do naszej diety. Jesteśmy wielkimi fanami szybkich dań na patelni w upalne lato.

Dodałam również brązowy ryż do naszego klopsa innej nocy, w miejsce zwykłych składników wiążących. Wyszło przyzwoicie, ale nasz drugi klops rozpada się przy ponownym odgrzewaniu (musicie zaplanować też obiad, wiecie!). Wyobrażam sobie jednak, że byłby to doskonały dodatek do już istniejącego przepisu. Następnym razem wprowadzę pewne poprawki, ale to pewnie za kilka miesięcy. Nie planuję włączać piekarnika przez całe lato!

W międzyczasie, 3 odmiany Uncle Ben's będą świetnymi opcjami. Oprócz tradycyjnego ryżu, ich pełnoziarnisty brązowy ryż jest również dostępny w wersjach do gotowania w woreczku (to była niezła zabawa!) i szybkiego gotowania. Istnieją również instrukcje dotyczące mikrofalówki, co pomaga utrzymać kuchnię w chłodzie, gdy chcę podać ryż z naszymi grillowanymi obiadami. Doceniam posiadanie pożywnego sposobu na dodanie wypełniacza do naszych posiłków - utrzymuje dzieci pełne bez dodawania pustych kalorii i pomaga rozciągnąć budżet spożywczy tylko trochę. Ryż jest zdecydowanie mniej kosztowny niż mięso. Teraz twoje posiłki z ryżu i fasoli, fasoli i ryżu mogą mieć dodatkową wartość!

Istnieją liczne produkty i narzędzia zaprojektowane, aby pomóc Ci żyć swoim życiem. Niektóre będą działać, podczas gdy inne nie. W każdy wtorek podzielimy się czymś, co wypróbowaliśmy, abyś nie musiał wydawać pieniędzy, dopóki nie będziesz wiedział, że warto! Nasze wybory zazwyczaj zawierają przedmioty, które również zaoszczędzą pieniądze Twojej rodziny, podczas gdy inne pozwolą Ci zaoszczędzić czas lub po prostu sprawią, że Twoje niedrogie życie będzie łatwiejsze do zarządzania. Napisałem tę recenzję podczas udziału w kampanii blogowej Mom Central w imieniu Uncle Ben's i otrzymałem próbki, aby ułatwić moją szczerą recenzję. Mom Central wysłał mi kartę podarunkową, aby podziękować mi za poświęcenie czasu na udział.