Kurczak brokułowy
Jedz więcej brokułów! Brokuły są dla nas bardzo korzystne, więc nie ma powodu, dla którego nie powinniście spożywać tego warzywa. Ponieważ sekretnym składnikiem Weekendowego Wokkingu w tym miesiącu są brokuły, a ja mam ich trochę w domu, więc przygotowałam tego super łatwego brokułowego kurczaka, którym chcę się z Wami podzielić. Jest to tak proste, że myślę, że wielu z Was już wie jak to zrobić. Jeśli nie wiesz, to może to być bardzo łatwe jedno danie chińskie danie stir-fry do zjedzenia z ryżem. Wszystko co musisz zrobić to kupić jedną butelkę Lee Kum Kee ostrygowego sosu smakowego. Hmmm... myślę, że WalMart może mieć go w alejce azjatyckiej, ale oczywiście będzie o wiele taniej kupić go na rynku azjatyckim.
Składniki:
1 pierś z kurczaka bez skóry i kości, pokrojona w plastry
1 mała marchewka, pokrojona
Około jedna duża miska brokułów, pokroić
2 ząbki czosnku, posiekane
Około 2 łyżki sosu ostrygowego LKK
1/4 szklanki wody
Olej do gotowania
Metoda:
W rozgrzanym woku dodać olej do gotowania. Kiedy się rozgrzeje, dodać czosnek, smażyć aż będzie lekko złoty, dodać kurczaka. Smażyć, aż kurczak będzie prawie ugotowany, dodać brokuły i marchewkę. Smażyć jeszcze przez chwilę (aż brokuły zmiękną, ale nadal pozostaną chrupiące), dodać wodę i sos ostrygowy. Dobrze wymieszać i podawać z ryżem.
Zgłaszam ten przepis do Weekendowego Wokkingu, ogólnoświatowego wydarzenia blogów kulinarnych stworzonego przez Wandering Chopsticks, aby uczcić wiele sposobów, na jakie możemy przyrządzić jeden składnik. Gospodarzem w tym miesiącu jest Noobcook. Jeśli chcielibyście wziąć udział lub zobaczyć sekretny składnik, sprawdźcie kto będzie gospodarzem w przyszłym miesiącu.
