Wszyscy wiemy, że jedzenie lunchu na mieście codziennie może być głównym ssanie pieniędzy. Nawet jeśli nie oszczędzasz, wciąż możesz wydać około 25 dolarów tygodniowo, 100 dolarów miesięcznie, 1200 dolarów rocznie. Pomyśl tylko, co mógłbyś zrobić z tą gotówką, gdybyś podjął dodatkowy wysiłek, aby zabrać swój lunch! Król mocno zaangażował się w zabieranie swojego lunchu (a czasem także kolacji, ponieważ pracuje do późna w poniedziałki i wtorki) do pracy, oszczędzając pieniądze i maksymalizując czas pracy. My również pakujemy lunch Najstarszej Księżniczki w ciągu roku szkolnego, co pomaga nam zaoszczędzić pieniądze, a jej jeść o wiele zdrowiej (opieram się mojej silnej chęci pójścia na szkolny lunch rant). Ale pytania pozostają, co powinnaś spakować? Ile powinnaś spakować? I co możesz zrobić, żeby trochę obniżyć koszty przynoszenia lunchu z domu?

1) Co powinieneś spakować? Oczywiście resztki są najlepszym wyborem dla większości. Zwykle staram się zrobić tyle, aby wystarczyło na co najmniej jedną dodatkową porcję przy kolacji właśnie w tym celu. Czasami jednak to się nie udaje. Podczas umiarkowanej pogody, w poniedziałki marynuję, a następnie grilluję całą torbę mrożonego kurczaka. Tego wieczoru przygotowuję danie z kurczakiem, a następnie kroję pozostałe piersi i przechowuję je w lodówce. To proste, aby wrzucić to wspaniałe źródło chudego białka do sałatki, makaronu lub zrobić z niego kanapkę. Uważam, że jestem spokojny wiedząc, że kurczak jest zawsze tam jako opcja, jeśli nie mamy wystarczająco dużo resztek.

2) Co z napojami? Ditch kartony soku, napoje gazowane i butelki wody. Kupowaliśmy kartony z sokiem, aby umieścić w pudełku na lunch Najstarszej Księżniczki, a następnie pod koniec roku, zarówno z powodów ekonomicznych, jak i ekologicznych, zdecydowaliśmy się kupić ładną metalową butelkę podróżną, do której zamiast tego wlewamy butelkowany sok. Zaoszczędziło nam to kilka dolców tygodniowo (butelka zwróciła się w ciągu zaledwie kilku tygodni!), a i ona cieszyła się, że od czasu do czasu zamiast soku ma mleko lub wodę. Dla dużych ludzi, przynieś butelkę wielokrotnego użytku z herbatą (moja ulubiona), wodą lub innym napojem z domu, aby obniżyć koszty. Król właściwie pije tylko wodę i trzyma w biurze kubki, aby pić z ich systemu filtrującego.

3) Upewnij się, że masz wystarczająco dużo. Nie spieprz swojej strategii przynoszenia lunchu, pakując się zbyt lekko. Ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić, to mieć chwilę słabości i zapłacić 10x tyle, ile powinieneś na zakup z automatu (i prawdopodobnie coś, czego będziesz żałować jedzenia później, też). Spakuj przekąski, takie jak świeże pokrojone warzywa, całe owoce, pełnoziarniste krakersy i ser, całe surowe orzechy, ser strunowy, jogurt lub granolę. Każda z tych przekąsek będzie nadal dobra w późniejszym tygodniu, jeśli nie dostaniesz się do nich w dniu, w którym przyniesiesz je ze sobą.

4) Schowaj zapasy PBJ w biurze. Jeśli możesz, trzymaj słoik z masłem orzechowym i pastą owocową w swoim pokoju na przerwach lub na biurku. W ten sposób, jeśli przyjdzie co do czego, możesz chwycić kilka kawałków chleba po drodze do wyjścia i zjeść prosty lunch. A co więcej, najprawdopodobniej będziesz mieć resztki przekąsek z poprzedniego dnia tygodnia, które możesz połączyć z tym ulubionym daniem z dzieciństwa. Jest to również świetny pomysł, aby zachować kilka błyskawicznych płatków owsianych w pracy w przypadku masz pominięte śniadanie, ponieważ były szczypta na czas.

5) Odejdź od chipsów. Tak smaczne, jak są, chipsy i precle nie są mądrym wyborem na lunch. Jasne, że smakują świetnie z kanapką, ale są one droższe niż owoce i warzywa i zostawić uczucie głodu tylko godzinę później powodując jeść i wydawać więcej w dłuższej perspektywie. Wybieraj wysokiej jakości produkty odżywcze (chude mięso i ser, pełne ziarna, owoce, warzywa itp.), które dłużej się trawią, dzięki czemu dłużej jesteś syty i nie masz ochoty na podjadanie.

A co z Tobą? Czy masz zdrowe wskazówki dotyczące pakowania lunchu, które pozwolą Ci zaoszczędzić pieniądze?