Niesamowicie popularna i udana dieta Paleo jest naturalną dietą, która również pomaga w utracie wagi bez liczenia i ważenia! Dieta paleo oparta jest na książkach napisanych przez dr Loren Cordain, amerykańskiego naukowca specjalizującego się w żywieniu i fizjologii wysiłku fizycznego. Wprowadził on ideę jedzenia tego samego zakresu żywności, co ludzie paleolityczni w swojej słynnej książce: 'The Paleo Diet' w 2001 roku. Dr Cordain skupił się na tym, jak daleko odeszliśmy od jedzenia zdrowej, pełnowartościowej żywności. I podkreślił, jak zostaliśmy oszukani do jedzenia niezdrowej, wysoko przetworzonej żywności stworzonej przez producentów opętanych chęcią zysku.

Schudnij i odzyskaj zdrowie dzięki zrównoważonym przepisom paleo

via

Dr Cordain oparł swoje nowe idee na bardzo starym pomyśle zdrowego odżywiania; diecie spożywanej przez starożytne społeczności "łowców-zbieraczy". Ci przodkowie mieli takie same cechy genetyczne jak dzisiejsi ludzie, a byli znacznie zdrowsi. Na przykład, ludzie paleolitu nie cierpieli na poważne choroby, takie jak: otyłość, choroby serca i cukrzyca, które są głównymi przyczynami przedwczesnej śmierci w dzisiejszych czasach. Potwierdza to to, co już wiemy: zmiany społeczne i sprytne kampanie marketingowe przekonały nas do polegania na przetworzonej "wygodnej żywności" i to nas zabija! Oprócz tego, że jest o wiele zdrowsza, wiele badań dowiodło, że przejście na dietę paleo przynosi znaczną utratę wagi! I możesz schudnąć na tej pełnowartościowej diecie, bez potrzeby liczenia kalorii.

Wypróbuj 3 tygodniowy plan dietetyczny - jeden z najbardziej skutecznych programów dietetycznych zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet!

Odżywianie jest niezbędne dla zdrowia

via

Dr Cordain oparł swoje nowe pomysły na bardzo stary pomysł zdrowego odżywiania, dieta spożywana przez starożytnych, "myśliwych-zbieraczy", społeczności. Ci ludzie mieli taki sam skład genetyczny jak współczesnych ludzi, ale były znacznie zdrowsze! Na przykład, ludzie paleolityczni nie cierpieli na poważne choroby, takie jak: otyłość, choroby serca i cukrzyca, które są głównymi przyczynami przedwczesnej śmierci w dzisiejszych czasach. Potwierdza to to, co już wiemy: zmiany społeczne i sprytny marketing przekonały nas do polegania na przetworzonej "wygodnej żywności", a to nas zabija!

Podstawową zasadą diety Paleo jest spożywanie tylko takich pokarmów, które mają wartość odżywczą dla organizmu. Oznacza to nieprzetworzone mięso, ryby, jaja, owoce, orzechy, warzywa, nasiona, zioła i przyprawy, gotowane ze zdrowym tłuszczem i olejami. Lista pokarmów, których należy unikać, obejmuje wszystkie przetworzone produkty, sztuczne słodziki, cukier, napoje bezalkoholowe, ziarna, rośliny strączkowe, większość nabiału, oleje roślinne - z wyjątkiem kokosowego i oliwy z oliwek - margaryny i niezdrowe tłuszcze trans.

Szczegółowa lista produktów spożywczych w diecie paleo

• Jaja - z wolnego wybiegu, pastwiskowe lub wzbogacone o omega-3
• Ryby i owoce morza - dorsz, plamiak, tuńczyk, łosoś, pstrąg, krewetki i ryby w skorupkach
• Owoce - wszystkie owoce są akceptowane.
• Zdrowe tłuszcze i oleje - smalec, łój, olej kokosowy, oliwa z oliwek, olej z awokado
• Mięso - wołowina, kurczak, koza, wieprzowina, jagnięcina, indyk i dzikie ptactwo, np. bażant, głuszec
• Naturalne substancje słodzące - Stewia, ksylitol i syrop yacon
• Orzechy i nasiona - migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy makadamia, nasiona dyni, nasiona słonecznika
• Sałaty- sałata, pomidor, rzodkiewka, rzeżucha, liście sałaty itp.
• Sóli przyprawy - sól morska, sól himalajska, czosnek i zioła, np. szałwia, mięta, rozmaryn, kurkuma, kminek.
• Tłuszcze nasycone i oleje - masło, olej kokosowy, smalec, łój i oliwa.
• Warzywa korzeniowe - Ziemniak, słodki ziemniak, rzepa, pasternak, bataty itp.
• Warzywa - Brokuły, brukselka, kapusta, marchew, cukinia, bakłażan, jarmuż, papryka, papryka ostra, cebula, szpinak, jarmuż itd.

7-dniowe menu posiłków diety paleo

via

Zupa pot-pie z kurczaka

Wszyscy jesteśmy różnymi osobami i powinieneś czuć się wolny, aby zaplanować posiłki diety paleo, aby dopasować je do swoich osobistych wymagań Na przykład, niektórzy ludzie wolą dietę niskowęglowodanową i jedzą więcej mięsa, ryb, jaj i masła Inni wybierają dietę wysokowęglowodanową z dużą ilością liści sałaty, Warzywa i owoce Dieta paleo jest niezbędna do życia dieta, która utrzymuje ciało działa w szczytowej wydajności, więc normalnie nie liczyć kalorii Jednak, jeśli trzeba schudnąć nie obejmują orzechy lub ziemniaki w swoich posiłkach Aby rozpocząć tutaj jest dobrze zbilansowany, jeden tydzień paleo plan posiłków:

Jeden

• Śniadanie - jajka i warzywa smażone na oleju plus porcja owoców
• Lunch - sałatka z kurczaka z odrobiną oliwy z oliwek i garścią orzechów
• Kolacja - smażone na maśle burgery z warzywami i sosem pomidorowym

Dwa

• Śniadanie - Bekon i jajka, z kawałkiem owocu
• Lunch - hamburgery z poprzedniego dnia
• Kolacja - Łosoś, smażony na maśle, z warzywami

Trzy

• Śniadanie - Mięso lub ryba z warzywami pozostałymi z poprzedniego wieczoru
• Lunch - "kanapka" z mięsa i świeżych warzyw w liściach sałaty
• Kolacja - smażona wołowina z warzywami i jagodami

Cztery

• Śniadanie - jajka i porcja owoców
• Lunch - resztki z poprzedniego wieczoru i garść orzechów
• Kolacja - smażone lub grillowane kotlety wieprzowe z warzywami

Pięć

• Śniadanie - omlet z jajek i warzyw smażony na oleju kokosowym
• Lunch - sałatka z kurczaka z oliwą z oliwek i porcją orzechów
• Kolacja - Stek z ziemniakami na słodko i warzywami

Sześć

• Śniadanie - bekon z indyka i jajka plus porcja owoców
• Lunch - resztki steku z warzywami
• Kolacja - pieczony łosoś i awokado z warzywami

Siedem

• Śniadanie - Resztki mięsa/ryby i warzyw
• Lunch - Mięso i świeże warzywa zawinięte w "kanapkę" z liści sałaty
• Kolacja - Grillowane skrzydełka z kurczaka i salsa z warzywami

Paleo-dietetyczne przekąski

via

Jeśli próbujesz schudnąć, sprawdź, czy naprawdę potrzebujesz przekąsek, czy jesz je z przyzwyczajenia. Powinieneś jeść tylko trzy posiłki dziennie, ale te propozycje przekąsek są zatwierdzone przez paleo:

• Mała garść orzechów
• Plasterki jabłka z masłem migdałowym
• Jagody z kremem kokosowym
• Owoce
• Jajka ugotowane na twardo
• Domowej roboty szarpana wołowina
• Resztki z wczorajszego posiłku paleo
• Surowa marchewka

Jak czytać etykiety żywności i czego unikać

Czytaj wszystkie etykiety i odrzuć te elementy, które nie są dopuszczalne w diecie paleo:

• Sztuczne słodziki chemiczne: Acesulfam potasu, aspartam, cyklaminian, sacharyna, sukraloza
• Nabiał: Większość produktów mlecznych, zwłaszcza tych oznaczonych jako "niskotłuszczowe".
• Ziarna: Żyto, jęczmień, pszenica, orkisz, chleb i makaron
• Żywność przetworzona: Wysoko przetworzona żywność "dietetyczna" i gotowe posiłki - plus cała żywność/napoje oznaczone jako "niskotłuszczowe".
• Rośliny strączkowe: Nazywane również "roślinami strączkowymi" obejmują suszoną fasolę, soczewicę, ciecierzycę itp.
• Cukier i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy: Cukier biały i brązowy, słodycze, ciastka i ciasta z piekarni, lody, napoje gazowane i soki owocowe.
• Tłuszcze trans: Szukaj olejów "uwodornionych" i "częściowo uwodornionych" w margarynach i przetworzonej żywności.
• Oleje roślinne: Canola, kukurydziany, bawełniany, z pestek winogron, arachidowy, rzepakowy, krokoszowy, sojowy, słonecznikowy, ryżowo-brzozowy

Wypróbuj 3 tygodniowy plan dietetyczny - jeden z najbardziej skutecznych programów dietetycznych dla kobiet i mężczyzn!

Zdrowe napoje i smakołyki dla osób stosujących dietę paleo

via

Ciesz się 100% kakao zrobionym z wody w swojej diecie odchudzającej

Woda jest najlepszym wyborem; pij wodę z kranu, jeśli jest ona bezpieczna do spożycia w Twoim regionie. Kawa, czyste 100% kakao i herbaty to zdrowe gorące napoje, które można dodać do planu diety paleolitycznej. Uważaj, aby nie brać więcej niż jedną filiżankę zielonej herbaty dziennie, ponieważ jest ona pełna kofeiny i w nadmiarze powoduje odwodnienie. Czerwone wino i 70% kakao ciemna czekolada są pełne składników odżywczych i antyoksydantów, więc ciesz się nimi z umiarem.

Dieta paleo ewoluowała od 2001 roku i dr Cordain napisał kilka kolejnych książek o diecie paleo, aby dopasować ją do różnych grup wiekowych i grup aktywności. Jednak starsi ludzie rozpoznają dietę paleo jako bardzo podobną do zdrowej, smacznej i zbilansowanej diety, którą cieszyli się jako dzieci, zanim giganci przetwórstwa żywności porwali nasze zdrowie! A więcej wskazówek na temat zdrowia znajdziesz na herstylecode.com!

Wypróbuj 3-tygodniowy Plan Dietetyczny - jeden z najbardziej skutecznych programów dietetycznych dla kobiet i mężczyzn!